Dùng AI ghép ảnh bánh mì, cửa hàng nhận ‘bão một sao’

Adam Jones, chủ sở hữu Myer’s Bagels ở Burlington, Vermont, cho biết cửa hàng có 22 nhân viên, phụ trách từ khâu làm bánh, bán hàng và tiếp thị. Ban đầu, ông thuê một số sinh viên đại học quản lý trang Instagram của cửa hàng. Sau khi những người này nghỉ việc, ông được giới thiệu một phần mềm quản lý nhân sự, hoạt động bằng AI, có tính năng liên quan đến truyền thông và tiếp thị qua mạng xã hội.

“Thật tuyệt. Có hẳn lịch trình cho cả tháng đăng bài trên Instagram”, Jones nói với Business Insider.

Ban đầu, mọi việc diễn ra thuận lợi. Phần mềm AI cho phép nhập những bức ảnh đã chụp, thêm chi tiết và tinh chỉnh để nội dung sống động hơn. Thậm chí, ứng dụng tự tìm kiếm nội dung liên quan đến Myer’s Bagels trên Google, Yelp hoặc Instagram, tạo ảnh với ghi chú viết tay để tăng điểm nhấn.

Dù vậy, nhiều khách quen của Myer’s Bagels nhanh chóng nhận ra nội dung do AI tạo. Dựa trên bức ảnh từng sử dụng về người thợ cán bột làm bánh mì, phần mềm đã ghép thêm chiếc thớt gỗ đẹp mắt, ngọn lửa và dụng cụ luộc bánh phía sau.

“Cửa hàng chúng tôi đúng là không bố trí như vậy, và khách hàng đều biết điều đó”, Jones nói. “Nhưng đó là chiếc bánh mì bagel thật, làm bằng tay thật, bằng bột thật”.

Bức ảnh nhanh chóng nhận hàng chục bình luận bày tỏ sự bức xúc. Trên trang đánh giá Google, hàng loạt đánh giá một sao cũng xuất hiện. “Họ không phàn nàn về chất lượng món ăn, chỉ nhằm vào bức ảnh. Không ai gọi trực tiếp cho chúng tôi, chủ yếu phản hồi qua mạng xã hội”, Jones cho biết. “Ngòi bút mạnh hơn thanh gươm”.

Một số bình luận bênh vực Myer’s Bagels, khi cho rằng đây chỉ là doanh nghiệp nhỏ, thiếu nhân công và muốn sáng tạo. Dù vậy, các nhận xét tiêu cực vẫn xuất hiện khiến cửa hàng phải xóa bài và xin lỗi trên Instagram.

Tuy nhiên, Jones khẳng định “AI không biến mất, nó như công cụ giúp làm mọi việc tốt hơn, dễ dàng hơn với tư cách chủ doanh nghiệp”, nhưng sẽ “thận trọng hơn với những gì đăng trên mạng xã hội”.

Theo Bloomberg, từ năm ngoái, AI đã ảnh hưởng sâu rộng hơn ở nhóm doanh nghiệp nhỏ và cửa hàng dịch vụ. Họ chủ yếu dùng công cụ có sẵn như chatbot, AI tạo nội dung, dự báo doanh số hoặc quản lý khách hàng, qua đó tối ưu hóa nguồn lực, nâng cao năng lực cạnh tranh và giảm chi phí vận hành lâu dài. Riêng lĩnh vực tiếp thị và sáng tạo nội dung AI giúp viết blog hay quản lý mạng xã hội nhanh chóng.

Thống kê của công ty phần mềm Robylon AI công bố đầu tháng 5 cũng cho thấy, các công cụ trí tuệ nhân tạo trong dịch vụ khách hàng không còn dừng ở mức thử nghiệm. Doanh nghiệp vừa và nhỏ đang áp dụng AI với tốc độ gần tương đương doanh nghiệp lớn. Một cửa hàng bán lẻ nhỏ triển khai chatbot có thể giảm 40% thời gian phản hồi khách hàng, nâng tỷ lệ hài lòng lên 90%.

Tuy giúp tiết kiệm nhân sự và tăng tốc vận hành, AI vẫn có nhiều nhược điểm, như trả lời sai thông tin, thiếu ngữ cảnh hoặc tư vấn máy móc khiến trải nghiệm khách hàng giảm sút. Theo khảo sát của SurveyMonkey hồi tháng 3, 79% người dùng Mỹ vẫn thích nói chuyện với nhân viên thật hơn AI, 56% có cảm giác tiêu cực khi doanh nghiệp dùng AI chăm sóc khách hàng. Trong khi đó, theo khảo sát của YouGov do ITPro công bố tháng 2, 68% khách hàng thiếu niềm tin vào doanh nghiệp dùng AI để giao tiếp với khách, chỉ 2% muốn tương tác hoàn toàn với chatbot thay cho con người.

Bảo Lâmtổng hợp

• Giám đốc Anthropic: ‘AI viết 90% mã của công ty’
• Cố tình viết dở, sai chính tả để chứng minh không dùng AI
• Công ty dịch thuật cắt giảm 1/4 nhân sự do AI
• Giám đốc tạo bản sao AI cho nhân viên trút giận